冷涷食物

2022/10/07
冷涷食物
返工咁忙,邊有時間🥲去街市掃貨煮飯食,成日外賣😓,真係無益同食到開始悶,最好自己煮簡單方便食物。冷涷食物係一個不錯選擇,隨時隨地可以係屋企拎出來就可以煮食或打火煱都ok。
冷凍食品,特別是經過速凍處理的食品,一般都能較好保留物質的營養素:宏量營養素保存得極好,水溶維生素稍有損失。總體而言,冷凍食品可以說是方便又營養,價格也經常更低廉。然而預調味的方便冷凍食品可能加入鹽和脂肪影響總體營養價值,建議消費者參照營養標示選購。

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急凍食材比新鮮食材 保存得更

相比保存於室溫的食物,急凍食材的營養更有效地保留於食物中。低溫有助減慢食物細胞的代謝速度,減少細胞使用掉自己的營養。酶促反應也因低溫而減少,減慢食物變質的過程。而且,低溫會抽走食物中的水份,有助壓抑細菌滋生。

皇室農場無激素雞肉系列

營養豐富

皇室農場出產的雞類產品擁有豐富蛋白質及水份,肉質緊緻結實,脂肪更比一般雞種低,卻不會過少的脂肪導致口感欠佳。
皮下脂肪少
使用天然飼料,不添加任何激素催谷雞隻生長,相對其他家雞的皮下脂肪少。

無添加抗生素及荷爾蒙
不少同類食品被添加大量激素,抗生素等以提升產量,殘餘的藥物很大機會危害進食者。此產品來源雞隻無注射荷爾蒙激素和抗生素,保障您和家人的健康,特別適合注重健康的你。

IQF—個體急速冷凍
Individual Quick Freezing — 採用個體急速冷凍技術,每件雞件降溫速度快,以及受凍均勻且無多餘水份。冰晶生成得均勻細小,減低冰晶撐破食材細胞膜導致出水的機會,維持雞肉的品質,鎖緊營養及水份。
嚴格篩選—HACCP及GMP認證
具有HACCP及GMP認證,確保生產過程受嚴格監管及控制潛在危害,去除微生物、化學和物理污染的風險,使人進食時更放心。
清真認證—Halal certification
不但適合信奉回教的人食用,其嚴格的標準不但確保生產時必需採用健康鮮活雞隻,而且採用較人道的方法宰殺及將穆斯林視為不潔的血液清理乾淨,因此雞肉是相對雪白乾淨。

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冷涷肉海鮮丸類

冷涷食物除了肉類,點少得有大家至愛~ 海鮮,龍蝦, 花竹蝦。養顏花膠,用來煲湯或火鍋都殅可以


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